Karriere

Koch / Jungkoch / Frühstückskoch (m/w/d) | Tagesgastronomie

By März 17, 2020 März 30th, 2020 No Comments

BIRDIE & CO. ist ein wachsendes & innovatives, casual Food- und Cateringkonzept in Düsseldorf, welches nachhaltige, leckere und gesunde Produkte mit vegetarischen, veganen und glutenfreien Optionen anbietet.

Basierend auf dem Grundgedanken Essen und Getränke anzubieten, wie wir es auch unseren Freunden und unserer Familie zu Hause servieren würden, ist BIRDIE & CO. eine Lifestyle Bewegung, die sich ausgewählten Produkten und natürlichen Zutaten, möglichst ohne Konservierungsstoffen, verschreibt – und so etwas Frische und Freude in den heutzutage so vielgeschäftigen Alltag unserer Gäste bringt.

Wir sind eine Tagesgastronomie, weswegen die Arbeitszeit i.d.R. um 19 Uhr endet.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir neue Mitarbeiter:

Koch, Jungkoch, Frühstückskoch, Commis de Cuisine (m/w/d)

Aufgaben

  • Zubereitung, Produktion sämtlicher Küchenerzeugnisse
  • Einhaltung der Standards für die Zubereitung und Präsentation von Speisen (Qualitätssicherung)
  • Kontinuierliche Weiterentwicklung des Speisenangebots
  • Bestellung, Lagerung und Kontrolle der Waren
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Service & Catering
  • Aktive Unterstützung des Küchenteams & Services bei allen anfallenden Tätigkeiten
  • Einhaltung des Eigenkontrollkonzeptes nach HACCP, sowie der gesetzlichen Anforderungen für Arbeitssicherheit
  • Einarbeitung von Küchenhilfen und Co.

Qualifikation

  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch, Jungkoch, Frühstückskoch, Commis de Cuisine (m/w/d) oder, als Quereinsteiger, Berufserfahrung und Begeisterung für unsere Branche
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und eine hohe Gäste- und Serviceorientierung
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und empathisches Auftreten
  • Affinität und Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und zur Food-Branche von Vorteil
  • Englischkenntnisse sind von Vorteil

Benefits

  • Einen sicheren Arbeitsplatz
  • Geregelte Arbeitszeiten, keine Abendgastronomie
  • Familiäre Firmenphilosophie, die täglich gelebt wird
  • Positives Arbeitsklima und flache Hierarchien in einem dynamischen & internationalen Team
  • Leistungsgerechte Entlohnung
  • Wir honorieren langjährige Firmenzugehörigkeit
  • Interne Entwicklungsmöglichkeiten
  • Minutengenaue Arbeitszeiterfassung mit elektronischem Zeiterfassungssystem
  • Keine industrielle Vorprodukte
  • Hochwertige Rohstoffe-keine Fertigprodukte
  • Offen für neue Ideen & Produkte
  • Technik auf dem neusten Stand
  • Mitarbeiterevents
  • Verpflegungszuschuss
  • Gute Erreichbarkeit per ÖPNV
  • Vergünstigtes Firmenticket für den ÖPNV möglich

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann werde Teil der BIRDIE & CO. Familie. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

„Teamwork makes the dream work!“

BIRDIE & CO. DELI · CAFÉ
Montag – Freitag: 8 – 18 Uhr
Samstag – Sonntag: 9 – 18 Uhr